NEU: Korn-Quetsche - Tischmodell "Esche", inkl. Zwinge

Art.-Nr.: e1210

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Trichter, Stützen und Kurbelgriff sind bei dieser Korn-Quetsche aus wunderschön gemaserter ESCHE.

Die eingelageren Maserungen sind unterschiedlich ausgeprägt und so ist jede Korn-Quetsche dieser Edition ein Unikat! Manche Holzstücke haben stärkere, andere weniger deutliche Farbgebungen und Maserungen. Die von uns verarbeiteten Hölzer stammen aus heimischen, zertifiziert nachhaltigen Forstbeständen.

Als Feststellschrauben verwenden wir sondergefertigte Rändelmuttern aus Edelstahl, die der Korn-Quetsche zusätzlich Eleganz verleihen.

Frisch gequetschtes Getreide enthält alle Vitalstoffe des vollen Korns und bildet so die Basis für eine gesunde, zeitgemäße Ernährung. Durch den Quetschvorgang wird das Korn sanft aufgeschlossen und die wertvollen Keimöle, Träger der Vitalstoffe und Enzyme, bleiben unverletzt. Leckereien auf Flockenbasis werden gründlicher gekaut als Mehlprodukte und regen die Darmperistaltik weit mehr an als gemahlenes Korn. Flocken werden deshalb auch als die "Zahnbürste des Darms" bezeichnet. Die Konsistenz der Flocken ergibt ein angenehmes Kaugefühl und verleiht ihnen einen besonderen Geschmack.

Technische Details

Quetschwerk: zwei nickelfreie Edelstahlwalzen,
verschleißfreier Betrieb ohne Zahnräder
Schütte: nickelfreier Edelstahl
leichte Reinigung durch offene Bauweise > kleine
Bambusbürste im Lieferumfang enthalten
Gestell: massives, heimisches Vollholz mit Leinölfirnis
(biologisch) oberflächenbehandelt
Flockenstärke: stufenlos einstellbar
Flocken-Leistung: für eine Müsliportion (50g) ca. 20sec.,
durch mehrfaches Quetschen kann Mehl gewonnen werden
Quetschgut: alle Getreide außer Mais, trocken oder feucht,
auch Ölsaaten, Gewürze, kleine Hülsenfrüchte u.v.m.
Kurbel: Länge 20 cm
Schraubzwinge: für Tischplatten bis max. 4,5 cm Stärke,
Tiefe des Tischüberstandes: min. 3 cm
Maße: HxBxT: 24 x 12 x 24 cm (mit Kurbel), Wandmodel 27,5 x 20 x 25 cm
Gewicht: 2,15 kg

Technische Details

Quetschwerk: zwei nickelfreie Edelstahlwalzen,
verschleißfreier Betrieb ohne Zahnräder
Schütte: nickelfreier Edelstahl
leichte Reinigung durch offene Bauweise > kleine
Bambusbürste im Lieferumfang enthalten
Gestell: massives, heimisches Vollholz mit Leinölfirnis
(biologisch) oberflächenbehandelt
Flockenstärke: stufenlos einstellbar
Flocken-Leistung: für eine Müsliportion (50g) ca. 20sec.,
durch mehrfaches Quetschen kann Mehl gewonnen werden
Quetschgut: alle Getreide außer Mais, trocken oder feucht,
auch Ölsaaten, Gewürze, kleine Hülsenfrüchte u.v.m.
Kurbel: Länge 20 cm
Schraubzwinge: für Tischplatten bis max. 4,5 cm Stärke,
Tiefe des Tischüberstandes: min. 3 cm
Maße: HxBxT: 24 x 12 x 24 cm (mit Kurbel), Wandmodel 27,5 x 20 x 25 cm
Gewicht: 2,15 kg

Qualitativ hochwertige Rohstoffe aus Deutschland

Handwerkliche Tradition aus der Pfalz
Heimische Hölzer

aus zertifiziert nachhaltigen Forstbeständen
Alive Excellence Award

Auszeichnung im Jahr 2000 und 2021 in der Kategorie Best Equipment

Produktion Eschenfelder

"Mit Hingabe und handwerklicher Präzision produzieren wir seit 1988 unsere Korn-Quetschen in Hauenstein in der Pfalz.

Wir legen größten Wert auf qualitativ hochwertig Rohstoffe aus Deutschland und verwenden ausschließlich Hölzer aus heimischen, zertifiziert nachhaltigen Forstbeständen.
Mit viel Liebe zum Detail widmen wir jeder Korn-Quetsche in sorgfältiger
Handarbeit 89 Arbeitsschritte und mehr als 300 Handgriffe. Sie ist das Herz unseres Familienunternehmens und verkörpert in Ihrer natürlichen Schönheit, Nachhaltigkeit und Langlebigkeit unsere Firmenphilosophie.

Handwerkliche Tradition ist für uns eine Selbstverständlichkeit und kein Trend, sie ist die Voraussetzung für unsere Zukunft."

Mehr erfahren

"Bring Dich in Schwung - quetsch selbst!"

Warum sind frisch zubereitete Flocken gesünder als gekaufte Tütenflocken?

Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente, Eiweiß, Fett und Stärke sind Nährstoffe, die mehr oder weniger empfindlich auf Hitzeeinwirkungen oder andere Umwelteinflüsse reagieren und denaturalisieren. Einige Vitamine sind wasserlöslich - Eiweiß, Fett und Stärke verändern sich beim Erhitzen.
Beim Kauf von herkömmlichen Fertig-Müsliprodukten und Haferflocken aus der Tüte, auch solchen aus kontrolliert biologischem Anbau, erhalten Sie Produkte, die zur Haltbarmachung bearbeitet und erhitzt wurden und bei denen ein Großteil der Nähr- und Vitalstoffe zerstört wurde!

Das kannst Du alles mit der Eschenfelder Korn-Quetsche quetschen!

Mit der Eschenfelder Korn-Quetsche können Sie alle Getreidearten und
deren Keimlinge, außer Mais, zu Flocken quetschen. Auch Ölsaaten wie
z.B. Mohn, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Hanf, Kürbiskerne und Sesam
können aufgrund der Edelstahlwalzen gequetscht werden, ebenso Gewürze
wie Anis, Fenchel, Kümmel, Senf, Kokosraspeln, Zimt, Koriander,
Sternanis, Nelken, Kardamon. Sogar gehackte Nüsse, getrocknete Kräuter,
Linsen und kleine Stücke Trockenobst, z.B. Rosinen, als Beimengung zu
Getreide oder Ölsaaten, können verarbeitet werden.

Alles rund um Reinigung und Pflege Deiner Korn-Quetsche.

Die Korn-Quetsche kann feucht abgewischt werden, jedoch sollten keine Scheuermittel
verwandt werden. Oft genügt es, nach dem Quetschen von Ölsaaten oder
Gewürzen, Reis durchzulassen. Dieser nimmt den Rückstand von den Walzen
auf und reinigt sie. Sollte es doch einmal notwendig sein die Walzen
zusätzlich säubern zu müssen, ist dies am einfachsten mit einer kleinen
Bürste (wir empfehlen eine Zahnbürste oder einen flachen Borstenpinsel)
und einem feuchten Tuch möglich :)

Achtung: Die Korn-Quetsche niemals in die Spülmaschine geben!

Bitte beachten:
Beim Reinigen dürfen die Abstreiflaschen nicht verbogen werden! Die
Holzteile niemals in Wasser einweichen! Die Korn-Quetsche auf keinen
Fall auseinanderbauen!