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Weizen keimfähige Bio-Saat, 1 kg

Art.-Nr.: 5200

UVP: CHF 3.00
exklusive MWST u. TAX

Grundpreis: pro

Versand wird beim Checkout berechnet.

CHF 3.00

Anzahl

Wir benutzen Weizen einerseits zum Quetschen für unsere Korn-Quetsche und andererseits als keimfähiges Saatgut zum Anziehen von Sprossen bzw. Weizengras.

Weizen ist wohl die weltweit wichtigste und auch bekannteste Getreideart und hervorragend geeignet für die Anzucht von Weizengras.

Unseren Weizen beziehen wir direkt vom Bioland-Mitglied Bio-Hof Nafziger (auch bekannt als Wahlbacher Hof) aus Contwig in der Südwestpfalz. Er eignet sich ganz besonders gut für die Anzucht von Weizengras.

Es lassen sich im Sprossenglas in 2 -3 Tagen auch leckere Weizenkeimlinge herstellen, die durch ihre Süße insbesondere Salaten, aber auch anderen Gerichten, eine interessante Geschmacksnote verleihen.

Diese süß-scharfe Geschmackskombination macht unser Rezept Weizenkeim-Pesto so besonders - und ist dabei ganz einfach herzustellen. Probieren sie es aus!

Zertifiziert biologischer Anbau

100% Biologisch
Abfüllung von Hand in Hauenstein

Handwerkliche Tradition aus der Pfalz
Qualität aus Deutschland

Getreide von regionalen Bauern

Produktion Eschenfelder

"Qualität für ein gutes Leben"
- das ist der Anspruch, mit dem wir seit 1988 unsere Produkte mit
innovativem Geist und viel Liebe zum Detail in Hauenstein in unserem
Familienbetrieb herstellen!

Auch bei unseren Keimsaaten und unserem Getreide legen wir großen Wert auf qualitativ hochwertige Produkte: Jedes Päckchen wird von uns selbst von Hand abgefüllt.

Unsere Saatenlieferanten garantieren einen lückenlosen Herkunftsnachweis und eine präzise Produktdokumentation.

Alle Keim-Saaten in unserem Programm sind aus zertifiziert biologischem Anbau und speziell für das Anziehen von Sprossen, d. h. sie unterliegen spezifischen mikrobiologischen Untersuchungen, anders als diejenigen Saaten, die als Gewürz, Tee oder zum Kochen (Hülsenfrüchte) verwendet werden und beim Keimvorgang teilweise schimmlig oder schmierig (z.B. Kichererbsen) werden können.

Unsere Keimsaaten werden außerdem regelmäßig nach den Richtlinien der EU-Bioverordnung kontrolliert: Kontrollstelle DE-ÖKO-037.

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Korn und Getreide

Wie wertvoll ist Getreide? Was steckt in einem kleinen Korn?

Getreide - dieses Wort kommt vom althochdeutschen "gitregidi" für "Ertrag" und "Besitz" und bedeutet auch "das, was getragen wird".

Dinkel, Weizen, Roggen, Hafer, Gerste, Hirse und Quinoa, Reis und Mais -Getreide ist seit Jahrtausenden eine der wichtigsten Nahrungsquellen für Menschen und Tiere. Vom Keimling über den Mehlkörper, die Aleuronschicht, die Samenschale und die Fruchtschale - in einem kleinen Kern verbergen sich viele wertvolle Inhaltsstoffe. Und auch das Knöterichgewächs Buchweizen ist reich an unentbehrlichen Aminosäuren und B-Vitaminen.

> Mehr erfahren zu den einzelnen Getreidesorten

Warum sollte man Getreide immer frisch zu Flocken oder Mehl verarbeiten?

Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente, Eiweiß, Fett und Stärke sindNährstoffe, die mehr oder weniger empfindlich auf Hitzeeinwirkungen oder andere Umwelteinflüsse reagieren. Einige Vitamine sind wasserlöslich - Eiweiß, Fett und Stärke verändern sich beim Erhitzen.

Beim Kauf von herkömmlichen Müsliprodukten oder Haferflocken, auch solchen aus kontrolliert biologischem Anbau, erhalten Sie Produkte, die zur Haltbarmachung bearbeitet und erhitzt wurden.