Weizen

Der zur Gattung der Süßgräser zählende Weizen (Triticum) wird in allen gemäßigten und subtropischen Gegenden der Erde angebaut

Der zur Gattung der Süßgräser zählende Weizen (Triticum) wird in allen gemäßigten und subtropischen Gegenden der Erde angebaut

Hauptsächlich wird Weizen zur Brotherstellung verwendet und ist hier das wichtigste Getreide. Außerdem eignet sich Weizen zur Produktion von Bier, Branntwein, Teigwaren und vielen anderen Getreideerzeugnissen.
 
Weizen ist reich an B-Vitaminen, Magnesium, Eisen, Zink, Kupfer und Mangan.

 

Wir beziehen Weizen aus regionalem Anbau direkt vom Bioland-Hof Nafziger, auch bekannt als Wahlbacher Hof, aus Contwig.

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